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La Nutrition

La nutrition et l'activité physique vont ensemble.

L'activité demande des carbohydrates et des graisse comme carburant
  • des protéines pour construire et maintenir les tissus
  • des vitamines et minéraux pour supporter le métabolisme ainsi que de l'eau pour aider à distribuer les nutriments pour se débarrasser de la chaleur et des pertes
Une alimentation bien équilibré et essentielle pour avoir des performances optimales dans n'importe quelle activité physique.
Les Base

  • A chaque âge sont alimentation. L’organisme évolue, notre alimentation aussi.

  • Nos rythme de vie change et notre alimentation aussi.
  • Evité de grignoter entre les repas.
  • 5 fruits et légumes par jours, pas facile.
  • Je fais du sport et je voudrais apprendre a bien m’alimenter pour être bien pendant et après l’effort.

La recette et les produits du mois

Salade de carotte et radis noir à la japonaise
Temps de préparation
10 min

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 2 carottes moyennes
  • 1 radis noir moyen
  • 5 cl de vinaigre blanc (de riz ou autre)
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • quelques brins de ciboulette
  • 1 poignée de graines de sésame grillées

Préparation

Éplucher le radis et laver les carottes.
Râper les carottes et le radis.

Mettre au frais.

Mélanger le vinaigre avec sucre et sel jusqu'à ce que ça fonde.
Ajouter cette sauce à vos légumes râpés (ajouter petit à petit en goutant pour voir si ce n'est pas trop fort pour vous, vous pouvez aussi refaire de la sauce s'il n'y en a pas assez à votre goût).

Parsemer de ciboulette hachée et de sésame grillé et servir dans de petits bols en entrée.

Avocat thon-crevettes
Temps de préparation
15 min

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 2 avocats
  • 30 g de thon nature
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 4 belles crevettes

Préparation

Couper les avocats en deux et retirer les noyaux.

Ouvrir la boîte de thon, l'égoutter et mettre le thon dans un bol.

Ajouter de la mayonnaise et mélanger.

Avec une cuillère à soupe, faire une boule de thon puis la mettre dans le creux de l'avocat.

Poser une crevette sur chaque avocat.

Cocktail Pink Miami (sans alcool)
Temps de préparation
10 min

Ingrédients (pour 3 personnes)

  • 12 fraises
  • 75 cl de jus d'ananas
  • sirop de fraises

Préparation

Commencez par laver et équeuter les fraises.
Placez-les dans un mixeur afin d'obtenir une purée de fraises.
Ajoutez le jus d'ananas, mixez pour mélanger le tout.

Votre cocktail devrait maintenant avoir une jolie couleur rosée et une belle mousse devrait la recouvrir.

Enfin, versez dans un joli verre. Ajoutez un trait de sirop de fraises pour finir et une paille ! Vous pouvez également ajouter un glaçon qui normalement restera bloqué sur la mousse

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